Au Soleil X Weingut Müller-Kern (Neustadt/Hambach)

AU SOLEIL – Genuss über den Dächern der Pfalz 🍷✨

Stellt Euch vor:
Die Sonne taucht das Hambacher Schloss in goldenes Licht, ein Glas Wein in der Hand, feine Aromen als kleine Gerichte auf dem Teller serviert mit dem passend dazugehörigen Wein, entspannte Beats im Hintergrund – und Ihr mitten über den Dächern im Herzen der Pfalz. 🫶🏻

Am 20.06.2026 von 18:00 – 21:00 Uhr verwandelt sich die Rooftop-Terrasse des Weinguts Müller-Kern in Neustadt/Hambach in eine exklusive Open-Air-Genusslocation voller Geschmack, Musik und Sommerstimmung.

Einlass: 17:30 Uhr mit Sektempfang & Canapés – der perfekte Auftakt, um Freunde zu begrüßen, die Sinne zu wecken und den Abend einzuläuten.

Zu jedem Gang reichen wir einen kleinen Schluck eines sorgfältig ausgewählten Weins, der die Aromen des jeweiligen Gerichts ideal ergänzt. Wer einen Favoriten intensiver genießen möchte, kann ihn jederzeit an unserer Bar bestellen.

🍷 Die kulinarische Reise

1. Gang – Empfang
🥂 Sektempfang & Canapés
Leicht, frisch und prickelnd – ein sanfter Einstieg, der Gaumen und Sinne weckt und den Abend perfekt eröffnet.

2. Gang – Gewürztraminer
Wassermelone | Teriyaki | Ponzu | Tapioka
Fruchtige Süße trifft Umami: Der aromatische Gewürztraminer harmoniert perfekt mit der Wassermelone, Teriyaki und Ponzu, während Tapioka für ein überraschendes Texturerlebnis sorgt – erfrischend, spannend, der perfekte Auftakt in die Wein- und Geschmacksreise.

3. Gang – Rosé Merlot
Gebeizter Lachs | Gurke | Dill | Kohlrabi
Elegant, sommerlich, harmonisch: Der Rosé Merlot unterstreicht die Frische von Gurke und Dill und macht jeden Bissen zu einem leichten, aufregenden Erlebnis.

4. Gang – Spätburgunder
Rindertataki | Dashi | Tomate | Enoki-Pilze | Sellerie | Sesam
Kräftig, raffiniert und intensiv: Saftiges Rindertataki trifft auf tiefgründige Aromen von Dashi, Enoki-Pilzen, Sellerie und Sesam – perfekt begleitet vom eleganten Spätburgunder.

5. Gang – Love Rosé
Crème Brûlée | Erdbeere | Karamell-Crumble
Ein süßer Abschluss: Die samtige Crème Brûlée mit Erdbeeren und Karamell-Crumble wird vom fruchtigen Love Rosé begleitet – harmonisch, sanft und rundet den Abend perfekt ab.

🎶 Atmosphäre & Rahmen

Leichte elektronische Summervibes begleiten den Abend – entspannt, sommerlich, mit Blick auf den Sonnenuntergang über der Pfalz. An unserer Bar findet Ihr außerdem eine große Auswahl weiterer Weine und erfrischenden Getränken.

🎟️ Eventdetails

Einlass: 17:30 Uhr (Sektempfang & Canapés)
Event: 18:00 – 21:00 Uhr
Preis: 79,50 € pro Person
Plätze: 60 exklusiv limitierte Tickets

🌦 Sollte das Wetter nicht mitspielen, wird die Veranstaltung in die Vinothek verlegt. Ein Ausweichtermin ist nicht vorgesehen.

‼️ Der Ticketverkauf endet am 17.06.2026 um 00:00 Uhr

Mit dem Kauf eines Tickets bestätigen Sie, dass Sie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) sowie die Datenschutzbestimmungen von AU SOLEIL gelesen, verstanden und akzeptiert haben.