PICNIC CLUB | Opening am 12.07.2020

Genuss- nicht nur ein temporärer Zeitgenosse, sondern eine bleibende Erinnerung. 

Dies ist der Auftakt vieler weiterer Genussmomente unter freiem Himmel.

Im Gutspark des Weinguts Fitz-Ritter verwöhnen wir euch mit einem unvergesslichen Sommertag unter Freunden.

Es stehen euch 4 Picknick Pakete zur Auswahl, gefüllt mit Leckereien verschiedener Art von unserem Partner “Die Culinarier”. Für jeden Gaumen ist ein Schmaus dabei:

Picknick Paket “Classic” (für 2 Pers.)
64.- Euro inkl. MwSt 

- Picandou frais, Ziegenfrischkäse in der Blätterteigtasche mit pikant-süßer Paprika-Zwiebel Marmelade
- Salat von confierten Sommertomaten mit Apfelkapern, Kalamata Oliven, mediterranen Kräutern und rosa Kalbstafelspitz an Vitello-Dressing
- Merguez-Bällchen mit Datteln gefüllt, an Granatapfel- Taboulé
- Mini Brioche Schinken Pfefferbutter
- BBQ- Drumsticks an pikantem Orangen-Aprikosenchutney auf Pellkartoffelsalat an Dijonsenf- Creme
- Mini-Quiche von Sommergemüse und geräuchertem Heilbutt an Wasabi-Schmand
- Miniweck mit Quark-Kräuterdip
- Hausgebackener Kerscheplotzer im Glas an Zimtmascarpone
- Eisgekühlter Melonensalat mit Minze und Maracujasirup

Picknick Paket “Veggie” (für 2 Pers.)
64.- Euro inkl. MwSt

- Sesam-Falafel Bällchen an Hummus mit Koriandergrün
- Mediterraner Grillgemüse- Salat an Basilikum-Tomaten Pesto und geröstetem Olivenciabatta
- Asia-Style Salat mit Ananas, gedämpftem Pak Choi, Chinakohl, Radicchio und Rettich in Miso-Mirin-Chili Dressing
- Geeiste Aprikosen- Tomatensuppe im Gazpacho Style mit gehobeltem Fenchel und Mango- Topping
- Kräuterseitling Burger mit Mandelmilch-BBQ Style-Burgersauce, gegrillten Bierteig-Zwiebeln, Räuchertofu, Römersalatherzen, Tomaten und Gartengurken
- Quiche von Sommergemüsen und roten Linsen
- Miniweck an Zitronen-Knoblauchseitan
- Gegrillte Ananas in Vanillesirup
- Seidentofu-Schokoladen-Whiskey-Pudding

Picknick Paket “Classic Plus” (für 2 Pers.)
86.- Euro inkl. MwSt 

- Salat von Ofengemüse mit Quinoa, Feta und Datteln
- Salat von Avocado- Gewürz-Feigen mit gegrillter Paprika und gerauchten Salzmandeln
- Pasta Salat a la Carbonara in Bärlauchcrème mit Wachtelei, Chorizo und Grana Padano
- Salat von Champagnerlinsen mit in Sake gebeiztem Lachs, Staudensellerie, Fingermöhrchen und Wasserkastanien in Sherryessig Marinade
- Miniweck mit Sommerkräuterdip
- Wiener Backhendl in der Kokos-Knusperpanade an Preiselbeer-Ketchup auf Gurken- Kartoffelsalat
- Kalbfleisch Köfte am Spieß auf Petersilien- Bulgur Salat
- Beeren Cheesecake mit Mandelkrokant Eierlikör
- Panna Cotta mit Rhabarbergrütze

Picknick Paket “Deluxe” (für 2 Pers.)
109.- Euro inkl. MwSt 

- Salat von haricot vert feine Böhnchen mit gegrillten Artischocken, grünem Spargel und Drilling Kartoffel in Honig- Mandel- Balsamico Dressing
- Frittata von Sommergemüse und Bresaola an pikanter Guacamole
- Club Sandwiches mit gegrilltem Maispoulardenbrüstchen, Knusperbacon, Fleischtomate, Gouda und Gartengurke
- Thai-Style Salat von Garnelen, grüner Papaya, asiatischen Udon Nudel, Sushi- Ingwer, Koriandergrün, Chili
- Miniweck mit Räucherlachsbutter
- Mini Wiener Schnitzel vom Kalbsfilet mit Limonen Gelee und Granberrysauce
- Lamm Strudelpäckchen mit gegrillter Aubergine an Tahinajoghurt an Petersilien-Bulgur Salat
- Pistazienkuchen mit Rosenwasser und Orangensirup Sommerfrüchte-Granatapfelsalat
- Safranbirne mit Nougat und Haselnusskrokant

Inklusivleistung bei jedem Paket:

Picknick Decke, Besteck und Geschirr für 2 Personen werden dir für die Dauer der Veranstaltung kostenlos zur Verfügung gestellt. Du musst also nichts mitbringen.

Getränke:

Die feinsten Weine und weitere Getränke bekommt ihr direkt vom Weingut.

Wetter:

Ausgezeichneten Wein und feine Leckereien können wir euch garantieren, beständigen Sonnenschein leider nicht. So wird, im Falle von schlechtem Wetter, nicht der Kopf in den Sand gesteckt oder im Regencape gepicknickt. Sondern wir verschieben die Veranstaltung um eine Woche, auf den darauffolgenden Sonntag. In diesem Falle bekommt ihr spätestens ein bis zwei Tage zuvor eine Mitteilung per E-Mail von uns. 

Für das OPENING PICNIC ist der Ausweichtermin am 19. Juli / 12-16 Uhr.

Corona-Verordnung:

Wir bitten euch für euren eigenen Schutz und dem unserer Mitmenschen, sich an die Hygiene- und Abstandsmaßnahmen zu halten. Denkt daran euren Mund-Nasen-Schutz zu tragen. Dies ist vor allem im Ein- & Ausgangsbereich, auf den Laufwegen, sowie den Sanitäranlagen nötig. Sobald ihr auf eurer Decke Platz genommen habt, ist das Tragen der Maske nicht mehr verpflichtend. 

Hygienebestimmungen und Verhaltensregeln vor Ort werden von uns immer wieder angepasst und auf den neuesten Stand gebracht.

Selbstverständlich werden wir von unserer Seite alles Machbare tun um dieses Event so zu gestalten, dass wir mit viel Spaß und der größtmöglichen Sicherheit zusammensein können.

Sonstiges:

Das Mitbringen von Getränken und Speisen ist untersagt.

Die Tickets sind ausschließlich im Vorverkauf und nur Online erhältlich. Der Ticketvorverkauf startet am 01.07.2020 und endet am 09.07.2020 um 23:59 Uhr.

Bei Fragen stehen wir euch per E-Mail gerne zur Verfügung: info@picnicclub.de

Website: www.picnicclub.de

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