Nicht mehr lange und wir sagen:
Goodbye 2014 - Hello 2015
2014 sollte gebührend verabschiedet und 2015 taktvoll empfangen werden.
Am Silvesterabend laden wir zu einer unvergesslichen Nacht im PM Park ein.
Brasserie, Atelier und Goldclub öffnen gemeinsam die Türen!
Einlass ab 18 Uhr:
Gesellig mit der Familie, dem Partner oder den Freunden in der schönsten Location Moers, eine reichhaltiges Buffet genießen. Anschließend eine ausgelassene Feier im Atelier und Goldclub. Pünktlich um 00:00 Uhr brennen wir ein riesen Feuerwerk für euch ab. Danach wird weitergetanzt und das neue Jahr willkommen geheißen. Erlebt eine unvergessliche Silvesternacht der Extraklasse!
Kartenvorverkauf und Sitzplatzreservierung täglich in der Brasserie.
Gold Silvester Karte für 39 Euro (beinhaltet Eintritt mit Sitzplatz und Teilnahme am Buffet sowie ein Glas Sekt um 00:00 Uhr)
Silber Silvester Karte für 19 Euro (beinhaltet Eintritt ab 22 Uhr sowie ein Glas Sekt um 00:00 Uhr)
Unser umfangreiches Silvester-Buffet:
Vorspeisen:
Champignonköpfe gefüllt mit Creme Fraiche an heller Rahmsoße
Räucherfischplatte
- ganzer pochierter Lachs
- geräucherte Makrele
- geräucherte Forelle
- geräucherter Lachs
- Dillsenfsauce
- Meerrettichsahne
- Zitrone
Tomate-Mozzarella mit Antipasti
Bauernsalat mit Oliven und Fetakäse
Rauchfleischplatte
- Pfefferbeißer
- Schinken
- Mailänder
- Chorizo
- Frikadellen
- Schnitzelchen
- mit Senf und Ketchup
Kartoffelsalat Rheinisch in Vinaigrette mit Speck, Zwiebeln und frischem Schnittlauch
Frische Blattsalate/ Rohkost/ zweierlei Dressings
Geflügelsalat mit schwarzen Bohnen und Zucchini in Currydressing
Shrimpcocktail mit Früchten
Panierte Ziegenkäsetaler auf Rucolasalat mit Preiselbeeren
Vitello Tonnato von der Pute mit Thunfischcreme und kapern
Brotkorb mit Kräuterbutter, Butter und Schmalz
Hauptgänge:
Marinierte Hähnchenbrüste auf mediteranem Gemüsebett
Schweinefiletmedallions an Pfefferrahmsoße mit gebratenem Speck
Rinderbraten an Rotwein-Thymianjus
Züricher Geschnetzeltes
- geschnetzeltes vom Schwein in Pilzrahmsauce
Gebratener Rotbarbe und Zander auf Mangoldgemüse
Currywurst Classic mit verschiedenen Schärfen
Gemüse:
Speckböhnchen
Kaisergemüse
- Broccoli
- Blumenkohl
- Möhren
- mit Sauce Hollandaise gratiniert
Beilagen:
Spätzle
Rosmarinkartoffeln
Kartoffelgratin
Reis
- halb Langkornreis und halb Wildreis
Dessert:
Internationale Käseauswahl mit Crissini, Trauben und Feigensenf
Honigmousse mit Nusscrumble
Zimt-Mascarpone
Mitternachtsuppe:
Gulaschsuppe mit Brot
