Die Alte Mälzerei hat einen großen Veranstaltungssaal mit Bühne, in dem über 800 Personen Platz finden. Mit den Seminarräumen können ganz unterschiedliche Veranstaltungen stattfinden.
Das Restaurant erstrahlt als Brasserie im neuen Glanz und begeistert die Besucher mit einer Crossover Küche.