Pacha & Dom Pérignon present Silvester 2012
with
DJ´s tba
Pacha Dancers ( Mailand )
Extended VIP-Lounge
Famous Pacha Glamour Decoration
Ab 21 Uhr:
Exklusives Silvester-Gala-Buffet
75,- EUR inkl. Clubeintritt und einem Glas Moet & Chandon Champagner.
Kartenvorverkauf ab sofort im Club!
Achtung, limitierter Verkauf! Reservierung dringend empfohlen!
Ab 23 Uhr: Silvester Clubnight
Kartenvorverkauf ab sofort im Club
Clubeintritt 15,- EUR
VORSPEISEN
• Internationaler Brotkorb mit geschlagener Salzbutter, Butter von getrockneten Tomaten und Pesto-creme
• Antipasti vom Grill mit gereiftem Balsamico und gehobeltem Parmesan
• Rosa gebratenes und niedertemperatur gegartes Roastbeef mit dreierlei Saucen und Bratkartoffel-Chips
• Geräucherte Entenbrust auf Ananascarpacchio und Feldsalat
• Mousse von der Gänsestopfpastete auf Maisblinis mit Portweingelée
• In Whiskey gebeizter schottischer Wildlachs mit Safran-Meerrettich und Wasabikaviar auf Friséespitzen
HAUPTSPEISEN
• Kürbisgnocchi mit Babymangold, Parmesanchip und Kürbiskernöl-fusion
• Strozzapreti in Hummerrahm mit Garnelen und Zuckerschotenjulienne
• Gelöste Bauernente auf Calvados-Blaukraut, dazu Kartoffelknödel
• Reh-Wacholder-Ragout mit Kräuterspätzle und Preiselbeeren
• Lauwarmer Bachsaibling auf Fenchel-Tomatengemüse mit Safran
• Tranchen vom Truthahn mit Honig-Senfkruste,
jungem Gemüse und getrüffeltem Kartoffelgratin
NACHSPEISEN
• Lauwarmes Galaktoburiko
• Schokoladen-Himbeemousse
• Blutorangenparfait im Bisquitmantel
• Earl-Grey-Panna-Cotta mit Portweinfeigen
VIP Tischreservierungen:
+49/ 174/ 314 111 4
+49/ 89/ 30 90 50 850
Mail:
club@pacha-muenchen.de
more info:
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