Feiern Sie Ihren Silvester Abend mit einem rauschenden kulinarischen Fest als Silvester Dinner oder mit einem Mozart Konzert und Dinner im Herzen der Stadt Salzburg!
Gastgeber Veronika Kirchmair und Claus Haslauer haben für Sie in diesem Jahr mit Haubenkoch und Küchenchef Manfred Besenböck
ein besonderes Menü kreiert. Unsere Sommeliers Rakhshan Zhouleh und Dominik Bichler lassen bei Ihrer Wein- und Champagner Auswahl nahezu keine Wünsche offen.
Sie können an diesem Abend entweder
A) im St. Peter Restaurant das Silvester 5-Gang Haubenmenü
oder
B) im St. Peter Momentum - Barocksaal das Mozart Dinner Concert Salzburg mit ebenfalls dem 5-gängigen Haubenmenü buchen.
Silvester Menü 2017
**** SILVESTER GALA MENÜ 2017 ****
ZWEIERLEI VOM ALPENLACHS (SAIBLING) (DG)
gebeizt & sanft gegart, Rote Rübe & Kaviar
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SCHWARZWURZEL – SCHAUMSUPPE (GOLM)
getrüffeltes Kalbsbackerl, Perigord Trüffel
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POT AU FEU VON HUMMER & BLACK TIGER GARNELEN (BLG)
in lauwarmer Mandarinen-Olivenöl-Emulsion,
Treviso Radicchio
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DAS BESTE VOM HEREFORD RIND (ACGMLO)
rosa gebratenes Filet in der Pfefferkruste, geschmort im Strudelblatt,
Topinambur-Creme, Portwein & Assam Langpfeffer
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VARIATION VON DER VALRHONA SCHOKOLADE (ACGMO)
Thai Mango & Litschi
€ 125,00 pro Person
€ 62,50 pro Kind (bis 8 Jahre)
inklusive Gedeck
A) Ihren Tisch für das St. Peter Silvester Menü können Sie in der Zeit von 18-21 Uhr buchen unter reservierung@stpeter.at oder +43 662 841268-0
B) Ihr Ticket für das Silvester- Mozart Dinner Concert Salzburg können Sie unter office@skg.co.at, +43 662 828695 oder online www.mozart-dinner-konzert-salzburg.at buchen. Beginn 18:30 Uhr
Unser Küchen- und Serviceteam gibt darauf acht, dass Sie rechtzeitig das grandiose Feuerwerk um Mitternacht erleben können.
Stimmen Sie sich mit Glühwein oder Punsch vor Ihrem Restaurant Abend in unserer St. Peter Weihnachtswunderwelt + Glühweinstand im Innengarten ein und treffen Sie Ihre Freunde noch einmal im alten Jahr. Geöffnet von 12-22 Uhr
(Foto:@Salzburg.info)
