Regionen: HN

Coco Silvester Menü

Sonntag, 31.12.17 - 19:00 Uhr CoCo , Heilbronn

Über die Party

Start: 19 Uhr: 5 Gänge Menü, inkl. Afterpartyticket für das Barococo für 69,- 
Ticket nur direkt im CoCo erhältlich wegen der Sitzplatzreservierung

5 Gänge Menü:

Vorspeise

gratinierter Schafskäse mit Rucola

Zwischengang
Zucchini Carpaccio

Zwischengang
Steinpilz Ravioli an Mascarpone Sößle

Hauptgang (3 zu Wahl)

Gepfefferte Tournedos vom Angus Rind an einer Balsamico Rotwein Reduktion dazu winterliches Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln.

Lammrücken Steaks vom Grill an Kräuter - Weisweinsoße dazu hausgemachten Kartoffelstampf mit Junglauch

Zanderfilet kross gebraten auf asiatischem Gemüse aus dem Wow dazu Fettuccine

Dessert
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne

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