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Calwer Eck - Stuttgart
| Als am 24. April 1987 die 1. Stuttgarter Lokalbrauerei eröffnete, hatte der damalige Gründer, Klaus Schöning, eine ganz bestimmte Idee. Er hatte sich viele Gedanken gemacht und lange daran gearbeitet. Der Ansatz lag darin, daß in den meisten Stuttgarter Lokalen eine recht einseitige Gästestruktur zu finden war. Also war das Ziel, ein Lokal zu etablieren, das sich auf keine bestimmte Zielgruppe spezialisiert, sondern für jeden Gast, jedes Alter und jede Stimmungslage das richtige Ambiente bietet und damit ein buntgemischtes Publikum anzieht. Zu einer Zeit, in der man sich im allgemeinen mit "zielgruppenorientiertem Denken" und "spezifischen Konzepten" brüstete, ein ungewöhnlicher Gedanke. |
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Calwer Straße 31
70173 Stuttgart
0711/222 49 44 - 0
0711/222 49 44 - 22
info@calwereck.de
www.calwereck.de
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