diginights

Das Burgrestaurant mit seiner vorgelagerten Terrasse ist Treffpunkt für Genießer aus aller Welt. Rolf Straubingers mediterrane Interpretationen regionaler Gerichte sind ebenso Höhepunkte der Karte, wie seine köstlich-frischen Fischgerichte. 

Die Küche mit Rolf Straubinger und seiner Brigade – der Mittelpunkt der Burg. Hier ist alles für die Gäste des Restaurants vorbereitet, hier sitzt jeder Handgriff, hier werden nur frische und beste Zutaten verarbeitet. 1 Stern Michelin

Burg Staufeneck – hier im Stauferland, unweit von Stuttgart, haben die Familien Straubinger und Schurr auf der Höhe der
Alb eine historische Burganlage zu neuem Leben erweckt.
Ihre Besucher erwartet ein komfortables 5-Sterne-Hotel
und die vielfach ausgezeichnete Küche von Rolf Straubinger.

Blockhaus-Sauna, Lanconium, Sole-Stollen, Aroma-Grotte, Tipedarium, Fitnessraum – Abkühlung bringt der Eis-Brunnen. Unter den Erlebnisduschen wählen Sie zwischen Land- oder Tropenregen oder einem der Haut schmeichelnden Nebel.

In unserem Frühstücks-Restaurant wird der Start in einen
neuen Tag zu einem ganz besonderen Erlebnis: die groß-
zügige Fensterfront öffnet einen weiten Blick über das Tal.
Auf den Frühstücks-Terrassen genießen unsere Gäste im
Sommer die frische, unverbrauchte Luft – an Nach-
mittagen zu Kaffee und Kuchen.